1. 首页 > 生活小常识 >

令人刮目相看的生活常识

  1.炒茄子前,先用开水煮沸或加盐熬成苦水,以免吸油。

  2.芒果打开煤气炉几秒钟,皮很容易剥下来,西红柿去皮用开水烫一下。

  3、普通铁锅,需要煎东西的时候,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热了再倒出来,再倒入冷油,就成了不粘锅。

  4.炖排骨或汤的时候,放点醋帮助钙吸收。

  5.如果喝不完大瓶装可乐,可以倒过来放,不太容易漏。

  6.蒸饭,锅里加几滴生油,搅拌。蒸饭好吃,不粘锅。

  7.做猪排或者牛排的时候,把肉放在可乐里泡10分钟再煮或者炸。肉会很嫩很好吃,可乐的味道也不会残留。

  8.洗黑木耳的时候放一点面粉,会洗掉很多脏东西。

  9.洗桃子的时候,在水里放点碱面。桃毛自然浮在水面,洗完手也不痒,所以桃子绝对干净。

  10.洗葡萄的时候放点淀粉,随便搓搓,就可以把葡萄洗得有光泽了。

  11.核桃在锅里蒸十分钟,取出放入冷水中,然后掰开,就可以取出完整的桃仁了。

  12.将鸡蛋打入碗中,加入少量温水,搅拌均匀。煎的时候往锅里倒一点酒,让煎蛋蓬松、嫩滑、美味。

  13.生葱、大蒜食用过量会刺激口腔和胃,对健康有害。吃之前最好加一点醋。

  14.将虾放入碗中,加入少许盐和食用碱粉,搓一会儿,用清水浸泡,漂洗。炸出来的虾会像水晶一样透明,清爽可口。

  15.煮啤酒鸭、红烧猪蹄等菜肴。炖菜加水时,从煎锅倒入电饭煲。肉嫩香滑。

  16.大蒜去皮前,将整个大蒜用水浸泡,去皮容易。

  17、喝酸奶,可以缓解喝后的烦躁,酸奶可以保护胃粘膜,延缓酒精吸收,并且富含钙,对于缓解喝后的烦躁特别有效。

  18.炒肉的时候,把肉泡在小苏打水里十分钟,把水倒掉,然后品尝。炒出来的肉会很嫩很滑。

  19.红薯搓成丝,炒出来的味道也很独特,有很好的通肠效果。

  20.煮饺子时,在锅里放一根葱花,饺子就不会粘锅了。

  21.切黏糊糊的东西(年糕、粑粑)之前先把刀泡在冷水里,根本不会粘。

  22.生米再煮:可以用筷子在锅底穿洞,撒一点黄酒再炖。如果只是表面生的,就把表面转到中间再炖。

  23.吃了太胖的食物后喝茶,可以刺激自主神经,促进脂肪代谢。

本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.xhslife.com/a/life/153.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:

工作日:9:30-18:30,节假日休息